【期間限定】桜モンブラン、桜のロールケーキが今年も発売♪【パティスリーキハチ】のスイーツ＆焼き菓子♡

寒い日もあるので、春が来るのが待ち遠しいですね。
そんななか、一足早くパティスリーキハチから春を感じるスイーツが期間限定で今年も発売されることになりました(*’▽’)

今回は
期間限定の桜モンブラン、ロールケーキを中心にパティスリーキハチのスイーツや焼き菓子を特集したいと思います。

それでは、みていきましょう！！

【パティスリーキハチ】ストーリー

KIHACHI（キハチ）創業者

KIHACHI（キハチ）は、熊谷喜八氏がオーナーシェフを務めるレストランと洋菓子のお店です。

店舗

本店は青山にあります。
都内近郊、大阪、名古屋、福岡などにレストランや洋菓子店を展開しています。

パティスリーキハチの３つのこだわり

• 素材を生かす
• バイヤーのこだわり
• パティシエの技

基本となる小麦粉や卵、乳製品、フルーツは、常に素材を厳選しているようで、素材と技の組み合わせにもこだわりがあるそう。また、素材のいちばん美味しいときを見極めるのがバイヤーの腕のみせ所で、変わらない味わいを追求するために、新しい素材を探し出し、常に食材の見直しを行っているとのこと。そして、パティシエは、創業当時から引き継がれる技を大切にしながら、素材の組み合わせ方や主役の素材を引き立たせるためのバランスなど、日々、技を磨いているとのこと。

使用する素材、選び方、作り方、どれをとってもこだわりがあり、美味しいはずですね。

【期間限定】桜モンブラン♡ロールケーキ

いよいよ発売♡

2022年2月23日（水）から2022年4月19日（金）まで、期間限定で桜モンブランと桜ロールケーキが発売となります。

モンブランSAKURA

桜のお花をイメージした桜のモンブラン♡見た目も可憐で食べるのがもったいない！

発売当初から人気の桜モンブランが期間限定で今年も発売になりました。

ほんのり桜が香るピンク色のクリームは思ったよりしっかりしていた印象。白あんミルクムースの中心には、梅と苺のジュレが入っているので、甘さと酸味のバランスも絶妙！
スポンジの下は全粒粉を配合したシュトロイゼルのため、ザクザクとした食感も楽しめます。シュトロイゼルもとても美味しかったです♡

SAKURAロール

人気の桜のロールケーキ。

スフレ生地のピンク色のロールは、とてもしっとりしていました♡
苺クリームとレアチーズムース、塩漬けにした桜の花と葉が、春を感じさせる味わいです。

どちらのケーキもおススメです♡

桜モンブラン・桜ロールは

1. パティスリーキハチ東大島
2. パティスリーキハチアトレ恵比寿
3. パティスリーキハチ東京ギフトパレット
4. パティスリーキハチ西武渋谷店

上記の店舗で販売されているよです。

焼き菓子♡ギフト

グルメ大賞2019受賞

焼き菓子も人気のパティスリーKIHACHI（キハチ）♡
楽天市場グルメ大賞2019の洋菓子セット部門で洋菓子セットの頂点になったことも。

人気の洋菓子セット

結婚式の内祝い、出産内祝いなど、さまざまなイベントのギフトに選ばれています♪

みんなが好きな焼菓子の詰め合わせなので、ギフトとして送りやすいのも良いですね。

人気の焼き菓子セット

ちなみに、キハチオンラインショップで人気の焼き菓子のセットは

パティスリーキハチの人気の焼菓子の詰め合わせになっていて、ちょっとした贈り物にぴったり。
お値段は、1,000円（税抜）なので、お財布にも優しいですね。

種類は

• ケークアングレ
• バームクーヘン　プレーン
• バニラクッキー
• 黒胡麻と黒蜜のクッキー

の４種８個入となっています。

人気の秘密

キハチの洋菓子の食材のこだわりは２つあります！

一つ目が「チルドバター」です。鮮度や風味がよい状態で使用できるため、焼菓子にしたときの香りや風味が別格とのこと。

二つ目が「国産小麦」です。風味・甘味・旨味をしっかり感じることができ、焼菓子にしたときに、もっちり、しっとりとした生地に仕上げることができるとのこと。
国産小麦を使用することには特に強いこだわりがあるようです。

パティスリーキハチ口コミ

パティスリーキハチの口コミは！？

贈りものとしても人気のパティスリーキハチのお菓子ですが、口コミはどうでしょうか。

結論から言うと「美味しい」という口コミが多かったです。

また、贈った方から喜ばれたという意見も多かったです。

リピートされる方も多いようです。

まとめ

今回、パティスリーKIHACHI（キハチ）について特集したことをまとめます。

• 人気の「桜モンブラン」「桜ロール」は、2022年2月23日から2022年4月19日まで期間限定で発売
• 焼菓子はギフトとしても人気がある。
• 美味しい、ギフトを送った方が喜んでくれたという口コミが多い。

春の訪れを感じたい人は、パティスリーキハチの桜モンブランや桜ロールをぜひ召し上がってください♡